Kwas mrówkowy

Kwas mrówkowy - kwas karboksylowy o wzorze sum. HCOOH. Występuje m.in. w parzących pokrzywach czy w jadzie mrówek i pszczół.

Właściwości

Bezbarwna, żrąca ciecz o charakterystycznym zapachu (ostry, duszący). Kwas mrówkowy bardzo dobrze rozpuszczający się w wodzie. Roztwór ma odczyn kwasowy. Jest to substancja trująca oraz palna. Pod wpływem wys. temperatury może się rozpaść termicznie. Reaguje z metalami, tlenkami metali, wodorotlenkami, solami, tlenkami.

Zastosowanie

Garbowanie skór

Substancja bakteriobójcza -zwalcza m.in. roztocza

Produkcja barwników

konserwant (dodatek do żywności E 236)

Inne

Kwas mrówkowy na skalę przemysłową otrzymuje się z tlenku węgla (II) i metanolu.

Kwas mrówkowy powoduje trudne gojące się rany i po prostu trzeba uważać.

Nazwa kwasu mrówkowego wzięła się stąd, że po raz pierwszy został wyodrębniony z jadu mrówek.

zob. też feromony